Monthly Archives: Kasım 2015

Pesto Sos

  • pesto2
  • pesto1

Çok sevdiğim; kahvaltılarda ekmeğe sürerek tüketebileceğiniz veya makarnayı lezzetlendirebilecegiz ev yapımı bir lezzet !

Malzemeler:

  • 1 demet taze fesleğen
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık fıstık)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

Fesleğenleri güzelce yıkadıktan sonra, bütün malzemeyi rondodan geçirin. Pesto sosunuz hazır.. 😉 Parmesan peyniriniz yoksa onun haricindeki malzemeleri karıştırırsanız da güzel oluyor.

Makarnaya katmak isterseniz, makarnayı haşlayıp süzdükten sonra tencereye az tereyağ ekleyip pesto sosu ısıtın. Üzerine makarnayı koyup karıştırın. Dilerseniz makarnayı koymadan pesto sos'a krema ekleyerek pesto soslu, kremalı makarna yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😉