Cacık

Bazı yemeklerde olmazsa olmaz. Gurmeler cacıktaki salatalığın incecik incecik doğranması gerektiğini söylüyorlar. İster rendeleyin, ister dilimleyin, tercih sizin 🙂

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı su
  • 3-4 adet salatalık
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Nane
  • Zeytinyağ

Hazırlanışı:

Salatalıkların kabuklarını soyup, dilimleyin.

Sarımsakları rendeleyin, yoğurt tuz birlikte karıştırın.

Suyu azar azar yoğurda ekleyin. Doğradığınız salatalıkları da ekleyin.

Kuru nane (veya taze nane) ekleyip, üzerine zeytinyağ gezdirerek soğuk servis edin.

Dilerseniz içine 1-2 parça buz da atabilirsiniz..

Afiyet olsun 😉

No Comments Yet.

Leave a comment