Domatesli Şehriye Çorbası

Yapımı çok basit, tadı nefis bir çorba. Bir de limon ekleyin tam şifa olsun 🙂

Dilerseniz un kavurarak veya kıymasız olarak da yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 domates
  • 1 litre su
  • 2-3 yemek kaşığı şehriye
  • Tuz
  • 100-150 gr kıyma

Hazırlanışı:

Tencereye ısındıktan sonra yağı ekleyin, o da ısındıktan sonra kıymayı kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyin.

Domatesler biraz piştikten sonra suyu ekleyin.

Su kaynakdıktan sonra tuzu ve şehriyeleri ekleyip, şehriyeler uzayana kadar kaynatın.

Not:

  • Tavuk veya et suyu ile yaparsanız daha lezzetli olur.
  • Servis etmeden önce maydanoz doğrayabilirsiniz.

Afiyet olsun 😉

No Comments Yet.

Leave a comment