Güllaç

Ramazanın olmazsa olmazı.. Çok hafif, bir o kadar sütlü bir tatlı..

Malzemeler:

  • 10 yaprak güllaç
  • 1 kilo süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • Gül suyu
  • 1 kase ceviz

Hazırlanışı:

Sütü ve şekeri tencerede kaynatın. Ilınması için ayrı bir yere alın.

Güllaç yapraklarını kalıbınıza göre kırın. Güllaçla bir-iki sıra kapladıktan sonra hazırladığınız şekerli süt ile kuru güllaç kalmayacak şekilde ıslatın.

Her güllaç katını ıslatarak devam edin.

5 yaprağı ıslattıktan sonra kırılmış cevizleri koyun.

Üstüne kalan güllaçları ekleyerek ıslatın, en son üstüne gül suyu gezdirin.

Buzdolabında soğutun.

Soğuduktan sonra istenilen şekilde süsleyin.

Nar, kivi, fıstık, lohusa (kızamık) şekeri kullanabilirsiniz.

Gül suyu severseniz, servis etmeden önce biraz daha ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.. 😉

 

 

No Comments Yet.

Leave a comment

You must be Logged in to post a comment.