Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuç tarçın ve cevizin enfes uyumu..

Bu keki deneyip de sevmeyen yoktur herhalde 🙂

Üstüne şeker hamurundan küçük havuçlar da yapabilirsiniz..

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2.5 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Yumurtaları toz şeker ile iyice çırpın.

Yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

Unu ve kabartma tozunu karışıma ilave edin. (Kabartma tozunun unun içine dahil edilmesini öneririm.)

Son olarak ceviz, havuç ve tarçını da ilave edip, karıştırın.

Yağladığınız kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Yaklaşık 1 saat pişecek, pişip pişmediğini diğer kekler gibi bıçakla kontrol edebilirsiniz.

Not:

  • Resimdeki görselde kekin üstüne limonlu glazür yapmıştım, tercihinize göre ilave edilebilir.

Afiyet olsun 😉

No Comments Yet.

Leave a comment

You must be Logged in to post a comment.