Ispanak

  • ispanak
  • ispanak2
  • sogan
  • ispanak

Bu yemeğin en zahmetli kısmı ıspanakların yıkanması 🙂

Ispanağın 7 su yıkanması gerekiyormuş. Bu aşamadan sonra yapılışı basit.

Servis ederken sarımsaklı yoğurtla tüketin 🙂

Dilerseniz kıymasız da yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 demet veya 1 kilo ıspanak
  • 1-2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 avuç pirinç
  • 100 gr kıyma

Hazırlanışı:

Küp küp doğranmış soğanları kavurun. Salçayı ekleyip onu da kavurun.

Ispanaklar yıkandıktan sonra doğrayın. Hiç su eklemeden tencereye ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatın. Ispanaklar sönecek, bu sayede demir tadı gidecektir.

Ispanaklar söndükten sonra 1/2 su bardağı su ekleyip, pişirin.

Renkleri döndükten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun 😉

No Comments Yet.

Leave a comment

You must be Logged in to post a comment.