Pırasa Yemeği

Pırasa yemeği kışın en güzel yemeklerinden biri.. Tercihinize göre kıyma konulmadan da yapılabilir.

Limon sıkılarak tüketilmesini öneririm 🙂

Malzemeler:

  • 5-6 adet pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1-2 adet soğan
  • 100 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:

Pırasaların birer katını soyup verev şekilde keserek suda bekletin.

Küp küp kesilmiş soğanı ısıtılmış tencereye yağ ekledikten sonra kavurun.

Kıymayı ekleyin, kavurduktan sonra havuçları da kesip kavurun.

Salçayı ekleyin, onu da biraz kavurduktan sonra pırasaları ekleyin.

Rengi döndükten sonra yarım bardak su ekleyerek pişirin. İstenilen kadar tuz ekleyip sıcak servis edin.

Afiyet olsun 😉

No Comments Yet.

Leave a comment

You must be Logged in to post a comment.