Şeftalili Kek

Yazın en güzel meyvelerinden biridir şeftali.. Çok çeşidi var, tüylü, tüysüz, küçük yeşil şeftali ve domates şeftali.. Hepsi birbirinden güzel..

Bu güzel meyve ile kek yapmadan olmazdı.. 🙂

Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı şeker
  • 150 gr tereyağ, sıvıyağ karışımı
  • 3 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 adet orta boy şeftali

Hazırlanışı:

Şeker ve yağı(tereyağ yumuşamış olmalı) iyice çırpın.

Yumurtaları teker teker ekleyin.

Kabartma tozu ve vanilyayı elenmiş unun içine ekleyerek 3 dk daha çırpın.

1 adet şeftaliyi küp küp keserek karışıma ekleyin.

Yağlanmış fırın tepsisine dökün. Üstüne 2 adet şeftali incecik dilimler halinde keserek ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirin.

Afiyet olsun 😉

No Comments Yet.

Leave a comment

You must be Logged in to post a comment.