Yılbaşı Cupcake

Noel babanın geyikleri yeni yıla hazır. Çocuklarınız ve sevdikleriniz için kolay görsel bir alternatif 😉

Kek için Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 limon kabuğu

Frosting için Malzemeler:

  • 150 gr yumuşamış tereyağ
  • 500 gr pudra şekeri
  • 100 gr krem beyaz peynir
  • 1 paket vanilya

Süsleme için Malzemeler:

  • Kırmızı renkli kiraz şekeri
  • Fiyonk kraker
  • Siyah Beyaz Şeker Hamuru

Kekin Hazırlanışı:

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. 3 adet yumurta ve şekeri mikserde çırpın. Yoğurt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Limon kabuğunu rendeleyin. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek süzgeçten geçerek karşıma ekleyin.

Cupcake kağıtlarının 3/4 u dolacak şekilde koyup, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekler pişinceye dek pişirin. Kürdanla kontrol edebilirsiniz.

Frosting - Krema Hazırlanışı:

Tereyağını mikserde çırpın, iyice kabardıktan sonra peyniri ekleyin, 1-2 dk daha çırpmaya devam edin. En son pudra şekerini ve vanilyayı ekleyerek 5 dk kadar daha çırpın.

Dilerseniz krem şanti de kullanabilirsiniz.

Süslemek için,

Şeker hamurundan gözleri hazırlayın.

Pişip soğuyan keklerin üzerine frostingi koyup, gözleri, boynuzları ve burnu (kiraz şekeri) ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😉

No Comments Yet.

Leave a comment