Portfolio Category: Çay Saati

Patatesli Rulo Börek

Çok lezzetli bir börek tarifi ile karşınızdayım. Çıtır çıtır enfes bir tat, içini isterseniz başka malzemelerle de yapabilirsiniz ama bence patates çok yakışmış :) Malzemeler:
  • 3 adet yufka
  • 4 adet orta boy patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • ½ demet maydanoz
Sos için;
  • ½ su bardağı zeytinyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
Hazırlanışı: Patatesleri iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra bir kapta ezin....
Daha Fazla

Pudingli Bisküvili Pasta

Pudingli Bisküvili Pasta rahmetli anneannemin sıkça yaptığı, özellikle abim ve benim çok sevdiğim pasta :) Malzemeler:
  • 1 adet 750gr kakaolu puding
  • 1 paket etibor bisküvi
  • 3.5 su bardağı süt
Hazırlanışı: Pudingi hazırlayın. (Tencereye sütü ve pudingi ekleyerek kaynayadıktan sonra 2-3 dk kadar daha kısık ateşte pişirin.) Borcamın en altına 1 sıra bisküvileri yerleştirin. Üzerini kaplayacak kadar puding dökün. Soğuduğunda katılaşacağı için işlemi...
Daha Fazla

Zeytinyağlı Biber Dolması

Yazın sıcağında dolaptan çıkartıp serin serin yiyebileceğiniz süper bir lezzet ! Malzemeler:
  • 15 adet orta boy biber dolması
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 büyük soğan
  • Dolmalık fıstık
  • 2 domates
  • Kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı: Biberleri yıkayıp saplarının olduğu yerden keserek çekirdekleri çıkartın. Kuş üzümlerinin çöpleri varsa ayıklayın, sıcak suya...
Daha Fazla

Bisküvili Muhallebi

Görseli şahane olan bir tatlı daha huzurlarınızda.. Malzemeler:
  • 2 paket Burçak Bisküvi
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 250 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
Hazırlanışı: Rondoda bisküvileri toz haline getirin. Muhallebi için, tencereye pirinç ununu, şekeri koyup sütü yavaş yavaş ekleyerek pirinç ununu ezin. Ateşe koyup koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyulaştıktan sonra ateşten alıp, vanilyayı ekleyin. İstenilen bir kasede veya bardakta istediğiniz sırada toz halindeki...
Daha Fazla